Обобщенные сведения о типичных нарушениях, совершаемых субъектами хозяйствования (по результатам полугодия) - Столинский районный центр гигиены и эпидемиологии

Обобщенные сведения о типичных нарушениях, совершаемых субъектами хозяйствования Столинского района,

по результатам за 2 полугодие 2025

№ п/п

Объекты контроля (надзора), виды деятельности

Типичные нарушения

Наименование технических регламентов Таможенного союза, технических регламентов Евразийского экономического союза или общих санитарно-эпидемиологических требований, установленных Президентом Республики Беларусь, специфических санитарно-эпидемиологических требований, установленных Советом Министров Республики Беларусь, санитарных норм и правил, гигиенических нормативов с указанием структурного элемента документа, регламентирующего требования

Объекты промышленности по переработке сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции

— невыполнение в полном объеме производственного контроля за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства при производстве пищевой продукции;

— не поддержание всех поверхностей помещений в исправном состоянии;

— неудовлетворительное состояние производственного оборудования, инвентаря, тары;

не обеспечено содержание помещений и оборудования в чистоте;

— не обеспечено раздельное хранение личных вещей, одежды и специальной (санитарной) одежды при наличии условий для их раздельного хранения;

— несвоевременное прохождение гигиенического обучения;

— обращение продукции с истекшим сроком годности и с нарушением требований к маркировке;

— содержание контейнерных площадок;

— не все помещения объектов обозначены с указанием их назначения и используются по назначению;

— не обеспечен производственный контроль за соблюдением работниками предприятий требований к личной гигиене, в том числе наличие условий для соблюдения личной гигиены в санитарно-бытовых помещениях, оснащение умывальных раковин дозаторами с жидким мылом, антисептиками и устройствами для сушки рук или одноразовыми полотенцами, подводом горячей воды;

— не обеспечение в полном объеме регистрация параметров технологии производства пищевой продукции с отражением производства каждой партии продукции от первого технологического;

— невыполнение в полном объеме производственного лабораторного контроля.

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования», утв. Декретом Президента Республики Беларусь № 7 — пп. 3, 7, 9, 11, 17, 20, 22, 33, 40, 45, 47;

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к объектам промышленности по переработке сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 05.03.2019 № 146 — пп. 3, 4, 6, 9, 12, 15, 31, 35, 41, 42, 48, 53, 75, 522;

технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пп. 1, 4 статьи 5, п. 3 статьи 10, п. 2, п. 5 статьи 14, п. 1 статьи 15, п. 3 статьи 16, п. 7 статьи 17;

технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» — статьи 3, пункта 1 части 4.1, пункта 1 части 4.2 статьи 4

технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»- п. 46;

технический регламент Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; пп. 49, 92, 101;

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 30.03.2012 № 32 — пп. 6, 8, 9.

Объекты общественного питания, торговые объекты, рынки при обращении пищевой продукции

— не проведение в полной мере производственного контроля за соблюдением условий хранения, сроками годности;

-отсутствие необходимых условий для соблюдения требований к личной гигиене (отсутствие при умывальных раковинах жидкого мыла, одноразовых полотенец, антисептиков для обработки рук;

— реализации пищевой продукции, в том числе плодоовощной, без маркировки или с нарушением требований к маркировке (отсутствие даты изготовления, даты фасовки, год сбора урожая, вес упаковки, срока годности с даты фасовки);

-несоответствие информации в маркировке сведениям в сопроводительных документах и требованиям ТНПА;

— отсутствие на потребительской упаковке продукции, расфасованной в магазине, маркировки с информацией о наименовании, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения продукции;

— отсутствие даты и времени вскрытия упаковки (оболочки колбасных изделий) в маркировке пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, что не представляет возможным установить срок годности продукции (мясопродукты, сельдь);

— несвоевременное проведение уборки помещений объектов, технологического и холодильного оборудования, инвентаря;

— не соблюдение сроков годности продукции;

— реализация продукции с признаками порчи;

— реализация пищевой продукции, не соответствующей установленным требованиям по результатам лабораторных исследований (несоответствие по микробиологическим показателям, по содержанию консервантов);

— не соблюдение температурных условий хранения и реализации пищевой продукции, установленных изготовителем;

— отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции и обеспечивающих прослеживаемость продукции;

— нарушение правил товарного соседства: совместное хранение доброкачественной продукции с продукцией, изъятой из обращения, с продукцией с истекшими сроками годности; совместное хранение и реализация готовой к употреблению продукции и сырой продукции;

— отсутствие медицинских справок о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения у лиц, участвующих в обращении пищевой продукции;

не проведение производственного лабораторного контроля в части проведения замеров факторов производственной среды, исследования воды питьевой водопроводной.

технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — пп. 1, 3, 4 статьи 5; п. 1 статьи 7, пп. 7, 8, 9, 10, 12, статьи 17;

технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» — п. 5 ч. 4.12 ст. 4;

СНиП «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией», утв. постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012 №132 — пп. 3, 129, 180, 179, 60, 122, 127, 130, 131, 132, 169,179,182;

СНиП «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», утв. постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 №12 (в редакции постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 03.03.2017г. №20) — пп.87,43,84,88, 97, 99, 112;

Санитарные нормы и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 30.03.2012 № 32 — пп. 6, 8, 9

Торговые объекты, реализующие непродовольственные товары

— реализация без документов, удостоверяющих качество и безопасность;

— реализация продукции легкой промышленности без маркировки или с несоответствующей информацией на маркировке сведениям в сопроводительных документах (свидетельства о государственной регистрации, декларации и сертификаты, соответствия и другие), и требованиям технических нормативных правовых актов;

— реализация с истекшим сроком годности или хранения;

— отсутствие (недостаточное проведение) производственного контроля товаров;

Отсутствие производственного контроля факторов производственной среды (микроклимат, освещенность); отсутствие заключений органов госсанндзора на работы и услуги представляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населения.

статья 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2021 № 876;

глава 2, раздел 12 «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому контролю»;

пункт 4 Санитарных правил 1.1.8-24-2003 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 декабря 2003 г. № 183 с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлением Минздрава Республики Беларусь от 1 сентября 2010 г. № 117;

п. 31, 34 специфических санитарно-эпидемиологических требований к условиям труда работающих, утвержденных постановлением Совета Министров РБ 01.02.2020 № 66 (далее – ССЭТ № 66)

Объекты агропромышленного комплекса и объекты промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения

По содержанию территории и созданию условий для сбора отходов:

— не своевременный покос и удаление сорной растительности;

— замусоренность отдельных участков территории;

— неудовлетворительное содержание надворных туалетов;

— хранение отходов вне санкционированных мест;

— не обозначены площадки для сбора и хранения крупногабаритных отходов;

— контейнеры для отходов не оборудованы крышками.

По содержанию объектов:

— стены, потолки и полы производственных и санитарно-бытовых помещений не поддерживаются в исправном состоянии (повреждены поверхности);

— комнаты приема пищи не оснащены некоторым оборудованием, мебелью;

— гардеробные не содержится в чистоте;

— душевые не оборудованы полочками, ковриками.

По функционированию систем искусственного освещения:

— не проводится своевременный ремонт (замена) неисправных осветительных приборов.

По обращению со средствами защиты растений, агрохимикатами и минеральными удобрениями:

— по отсутствию дезактивирующих веществ и информаций о правилах личной гигиены и оказании первой помощи в складах хранения и пунктах протравливания;

— по хранению пестицидов, агрохимикатов, минеральных удобрений (не упорядочено).

По организации питания работающих:

— по созданию условий для мытья рук работников объекта питания;

— по соблюдению правил личной гигиены работниками столовых;

— по условиям хранения пищевой продукции;

— по поддержанию поверхностей помещений в исправном состоянии;

— по маркировке разделочного инвентаря,

— не внесение сведений в журнал результатов осмотров работников.

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений) изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7, пункты 17, 7, 20, 33, 38, 40.

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации территорий», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 02.02.2023 № 22, пункты 6, 8, 9.

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации производственных объектов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 114 от 19.07.2023, пункты 21, 22, 31, 50, 54, 60.

Специфические санитарно-эпидемиологических требования к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь 24.01.2020 № 42, пункты 36, 38.

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 №12, пункты 22, 38, 57, 68, 82, 86, 88, 91, 102, 142, 145.

Объекты, осуществляющие ремонт и техническое обслуживание транспортных средств

По содержанию территории и помещений:

— несвоевременный покос и удаление сорной растительности;

— замусоренность отдельных участков территории;

— хранение отходов вне санкционированных мест;

— не обозначены площадки для сбора и хранения крупногабаритных отходов;

— контейнеры для отходов не оборудованы крышками.

Санитарные нормы и правила «Требования для организаций по ремонт и техническому обслуживанию транспортных средств», утвержденные постановлением МЗ РБ 06.12.2012 № 190, пункт 12

Условия труда работающих

По обеспечению работающих СИЗ и контролю их использования:

— к работе допускаются работники без СИЗ;

— не осуществляется контроль за использованием СИЗ.

По организации производственного контроля:

— не соблюдается установленная периодичность контроля факторов производственной среды.

По комплектации объектов аптечками:

— комплектация без учета перечня вложений, установленным министерством здравоохранения;

— отсутствия контроля за сроками годности лекарственных средств.

По санитарно-бытовому обеспечению работающих:

— отсутствие холодильного и (или) нагревательного оборудования в комнатах приема пищи;

— отсутствие дозаторов с жидким мылом и одноразовых полотенец на умывальных раковинах;

— по обеспечению душевых ковриками и полочками;

— по хранению одежды.

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь 01.02.2020 № 66, пункты 5, 25, 31, 33,34,35.

Учреждения образования

— Наличие недоброкачественной продукции (овощи, фрукты с признаками гнили, без маркировки);

— Нарушение поточности технологических процессов и безопасности приготовляемых блюд;

— Нарушение порядка приготовления блюд технологическим картам;

— Несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима (несоблюдение режимов уборки помещений; режима мытья посуды инвентаря);

— Не обеспечено исправное состояние оборудования, мебели, надлежащее состояние помещений, спортивного инвентаря;

— Не соблюдение правил личной гигиены работниками;

— Не соблюдение требований к организации образовательного процесса.

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденные постановлением Совета Министров РБ от 07.08.20219 № 525 – п. 132;

Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений общего среднего образования», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 27.12.2012 № 206 – пп. 56, 74, 108.

Санаторно-курортные и оздоровительные организации

— Нарушения условий пребывания детей

— Нарушения по организации питания детей

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденные постановлением Совета Министров РБ от 26.09.20219 № 663 – пп. 22, 24, 30, 34, 37.

Санитарные нормы и правила «Требования к оздоровительным организациям для детей», утвержденные постановлением МЗ РБ от 26.12.2012 № 205 – п. 172.

Источники и системы питьевого водоснабжения

Не обеспечен производственный контроль за проведением планово-предупредительных работ и техническим обслуживанием технологического оборудования и электрооборудования — водопроводных колодцев, водопроводных сетей; запорно-регулирующей арматуры; павильонов артскважин и др., план-график разработан только в части промывки и дезинфекции системы водоснабжения, регламент осуществления ППР отсутствует;

границы 1-го пояса ЗСО, артезианских скважин не обозначены предупредительными наземными знаками растут деревья, не своевременный покос сорной растительности;

— у субъектов хозяйствования ведомственных водопроводов не назначены локальными нормативными актами по предприятию должностные лица, ответственного за организацию и проведение производственного контроля за водопользованием

периодичность лабораторного контроля по микробиологическим, органолептическим и обобщенным показателям безопасности из источников питьевого водоснабжения ведомственных водопроводов, а также перечень контролируемых показателей безопасности питьевой воды не соответствует требованиям

не обеспечена эффективная работа станций обезжелезивания, вода на выходе со станции обезжелезивания не соответствует гигиеническим требованиям.

Конструкции оголовков водозаборных скважин не исключают возможность загрязнения подземных вод через межтрубное пространство: не герметизирован ввод для кабеля круглого сечения на оголовках скважин.

Субъектами хозяйствования сельхозорганизаций (КСУП, ОАО) не определен порядок проведения промывки водопроводных сетей и сооружений, и проведения лабораторных исследований в случае установления несоответствия воды гигиеническим нормативам

— Нарушение лакокрасочного покрытие элементов трубопровода на артскважинах

Программы производственного контроля не внесены корректировки с учетом изменений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия

пп. 3, 5, 25, 26, 27, 33, 36; 42, 43, 44, 45 специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации источников и систем питьевого водоснабжения, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 19.12.2018 № 914 в редакции постановления Совета Министров Республики Беларусь 06.02.2024 № 85,

пункт 2, 6, 8, 9, 10, 11, 12 гигиенического норматива «Показатели безопасности питьевой воды», утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 № 37;

пункт 11 санитарных правил 1.1.8-24-2003 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 декабря 2003 г. № 183, с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 1 сентября 2010 г. № 117

10.

Объекты по оказанию бытовых услуг

— нарушения к содержанию территории;

— неудовлетворительное санитарно-технического состояние помещений и оборудования;

Отсутствие производственного контрол за качеством санитарной обработки — отсутствует расчет потребности учет расхода дезинфицирующих средств для проведения дезинфекции помещений

;

— отсутствие аптечек первой медицинской помощи и контроля за соблюдением сроков годности лекарственных препаратов;

Отсутствие специальных помещений (место), оборудованное полками и стеллажами для хранения уборочного инвентаря для уборки помещений и территории в КПП;

— не находятся в исправном состоянии вентиляционная система, отсутствует оценка эффективности;

Отсутствуют приборы для контроля за температурным режимом в раздевальных и душевых;

Отсутствие рабочих инструкций по приготовления дез.растворов, программ производственного контроля, а также производственного контроля за соблюдением периодичности проведением санитарной обработки; не соответствие гиг. нормативам раб мест по параметрам освещенности в КПП;

не проведение гигиенической экспертизы работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, по предоставлению услуг парикмахерскими и салонами красоты;

отсутствие программы производственного контроля и контроля факторов производственной среды.

.пп. 3, 7, 9, 10, 19, общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащим субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

пп. 6, 5, 8, 15, 17, 23, 25, 45. санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации бассейнов, аквапарков, объектов по оказанию бытовых услуг бань, саун и душевых, СПА-объектов, физкультурно-спортивных сооружений», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 16.05.2022 № 44 ;

п. 7, 12, 20, 44 санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов по оказанию бытовых услуг», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15.02.2023 № 33

11.

Общежития и иные места проживания

-не выполнение схемы производственного лабораторного контроля

— нарушения при проведении дезинфекционного режима,

— использование имеющей дефекты мебели с поврежденными краями;

— Не все поверхности помещений поддерживаются в исправном состоянии;

Дезинфекционная обработка постельных принадлежностей (матрасов, наматрасников, одеял, подушек) не реже одного раза в год не проводится;

п. 3, 24 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации общежитий и иных мест проживания, утв. Постановлением СМ РБ от 04.11.2019 г. №740

п. 3 общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащим субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7.

12.

Жилые дома

— не своевременный покос растительности и уборка

бытового мусора,

— неудовлетворительное содержание контейнерных площадок для сбора твердых коммунальных отходов

— неудовлетворительное содержание мест общего пользования

— не санкционированное размещение мусора

П. 11, 26, 34 Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утв. Постановлением МЗ РБ от 20.08.2015 г. № 95;

пп. 6, 8 санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации территорий», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 02.02.2023 № 22

13.

Учреждения социального обслуживания

—

14.

Территории населенных пунктов и организаций

— территории не содержатся в чистоте

— размещение отходов в неустановленных местах

— не своевременный покос растительности и уборка

бытового мусора,

-неудовлетворительное содержание контейнерных площадок

п. 6, 8 санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации территорий», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 02.02.2023 № 22

п. 8 Санитарные нормы и правила «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику заболеваний, передаваемых иксодовыми клещами», утв. Постановлением МЗ РБ от 07.12.2012г. № 192.

15.

Санитарно-защитные зоны объектов воздействия на здоровье человека и окружающую среду

—

16.

Радиационные объекты

Нарушения в части санитарно-технического содержания внутренней отделки помещений:

— на одной из стен процедурной рентгенкабинета имелись дефекты после выполнения строительных работ по ремонту кровли

— в процедурной имелся износ лакокрасочного покрытия деревянного пола, частичные повреждения панелей ПВХ;

— имелись повреждения откоса двери пультовой

— в фотолаборатории поверхность стола, на котором установлены проявочные емкости, с дефектами;

— частичные сколы отделки стены в процедурной, деревянная подставка имела износ влагостойкого покрытия;

В части исправности оборудования:

— в связи с износом имелись трещины стекла рамки деки;

— после завершения строительных работ у входа в процедурную не восстановлено световое табло «Не входить»

— п. 7; 8 «Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования», утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7.

— п. 78 специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденных Советом Министров Республики Беларусь от 03.03.2020 № 130;

— п. 46 Санитарных правил и норм 2.6.1.8-38- 2003 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований», утвержденных Постановлением главного санитарного врача Республики Беларусь от 31.12.2003 № 223.

17.

Организации здравоохранения, иные организации и индивидуальные предприниматели, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность

Поддержание поверхностей помещений в исправном состоянии;

По использованию медицинских изделий для очистки воздуха в соответствии с рекомендациями производителя;

Нарушения проведения дезинфекционно-стерилизационного режима;

Содержание мебели, санитарно-технических изделий и оборудования в исправном состоянии.

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь 03.03.2020г. № 130 п. п. 2,69,78, 111.

Наш адрес

Телефон горячей линии

График работы

Наш адрес

Телефон горячей линии

График работы